אהבה יומיומית – הבלוג של הילה וייס

Menu
Search
  • כל המתכונים
  • בוקר
  • עיקריות
  • מתוקים
  • עונתי
  • מחוץ לבית
Close Menu

סדין לבן בשמש

by הילה וייס

החג המקסים ביותר הוא גם זה שמסמל כמה השתנו הדברים מאז שהסבים והסבתות שלנו חרשו את השדות בשבילם ובשבילנו. את הזרעים שנזרעו באדמה קשה עם רגבים גדולים ועקשנים ובידיים מיובלות צרובות משמש, את הבתים הקטנים עם הגג האדום והסדינים שכובסו ביד במים רותחים ובסבון קשה ונתלו ליבוש על חבל. את הפרחים הרקומים בחולצה ואת סיר המרק הפשוט במטבח הקטן. את העצים הגדולים, הירוקים, עם ריח…

4 ביוני 2022
comments 0
כל המתכונים, מתוקים, עונתי, עיקריות

שעה בגינה

by הילה וייס

מתחת לציפורנים שלי יש אדמה. לפעמים אני מורידה אותה רק בערב, כי זה מזכיר לי שעה יפה אחת בגינה, כשהעולם מצטמצם לעלים שגדלו, לאדמה רטובה, לשבלולים, לעגבניות שמתחילות לגדול ולהמון פרחים של כובע הנזיר בכתום בוהק. האביב ריחני ומתוק, האדמה מלאה ריח, ואני אף פעם לא מרגישה את הזמן עובר. רק אחר כך, כשאני עולה הביתה, זה מרגיש כאילו שחיתי באגם. בהתחלה הגינה היתה רק…

29 באפריל 2022
comments 0
כל המתכונים, מחוץ לבית, עונתי, עיקריות

לצאת

by הילה וייס

בשש וחצי בבוקר האוויר עוד קר אבל השמש היא הפילטר הכי יפה שאף אינסטגרם לא ישווה לה. האור מושלם על העלים שפרצו וצמחו וגבהו ועל הפרחים הראשונים של האביב- חרציות ראשונות, חרדלים צהובים, שומר בר ומרבדים של חמציצים. לא פשוט להוציא את עצמי מהמיטה אבל בחוץ, עם כל הירוק והשקט מסביב, אני ממש שמחה שיצאתי, כי מעבר לנמנום ולחמימות שמושכים אותי להשאר בבית, יש גרעין…

25 במרץ 2022
comments 0
כל המתכונים, מחוץ לבית, עונתי, עיקריות

ניקוי אביב

by הילה וייס

"בכל שנה היה פיטר פן חוזר ואוסף את וונדי לארץ אף פעם לכבוד ניקוי האביב.  וונדי חששה שהאביב לא יבוא לעולם, וכל שנה היתה מחכה לבואו. היא ידעה שפיטר חסר חוש זמן ולכן שאלה אותו- "אתה לא תשכח אותי, נכון פיטר? אתה לא תשכח אותי לפני שיגיע זמן ניקוי האביב?" פיטר הבטיח כמובן ואחר כך עף לו. הוא היה מלא הרפתקאות ולפעמים היה זוכר לבוא,…

11 במרץ 2022
comments 0
בוקר, כל המתכונים, עונתי, עיקריות

me time

by הילה וייס

לא הרבה נשים מדברות על הזמן שאחרי. על השחיקה הגדולה שאחרי הנתינה. אחרי אלפי שעות ללא שינה והנקה ודאגה, שממשיכים וממשיכים ונותנים בך אותות בגוף ובלב. על הזמן אחרי שהם קצת גדלים ואפשר למצוא מקום גם לעצמך, אבל את לא יודעת איפה המקום הזה נמצא. נשים מדברות על הגשמה, העצמה, להיות אלה, למצות את עצמך. כל מיני מילים גדולות שבמציאות לא מתכתבות עם כביסות שניצלים…

4 במרץ 2022
comments 0
בוקר, כל המתכונים, מתוקים

ארוחת גינה, ראש השנה

by הילה וייס

חלה מתוקה וריחנית יוצאת מהתנור. חלה של ראש השנה. הריח מציף את המטבח ויורד אל הגינה מהחלון. בחוץ מתחילה לנשוב הרוח ועל אף שחם נורא הרוח הזאת היא קו תפר דק שבין סוף הקיץ לסתיו. תמיד מיהרתי לחכות כבר לסתיו, לסגור את הקיץ החם והארוך, ולהתחיל את השנה עם כל הסממנים של רימונים ודבש וגויאבות ראשונות. דברים מוחלטים, לרוץ קדימה. השנה אני דווקא נעצרת על…

3 בספטמבר 2021
comments 0
כל המתכונים

על נדיבות הלב

by הילה וייס

"למרבה המזל איירתי ספרים רבים על נדיבות", כותב אקסל שפלר בספר הילדים האחרון שלו, "נדיבות".  מכשפה ידידותית שמרכיבה ברצון בעלי חיים על המטאטא שלה, ענק שמעניק את בגדיו היפים לאלה הזקוקים להם. נסיכה שמרפאת דרקון... ספרי ילדים מלאים בנדיבות. זה אחד הערכים שאנחנו המבוגרים רוצים להקנות לילדנו. כי עולם נדיב הוא עולם טוב יותר". לספר נדיבות תרמו איורים 38 מאיירים ומאיירות מרחבי העולם, והוא תומך…

28 במאי 2021
comments 0
כל המתכונים, מתוקים

המדריך לגלקסיה

by הילה וייס

כשהייתי בת עשרים ושש יצא לי להכיר את החריצים של הבלטות ממש מקרוב. אפשר לומר שהייתי הרבה יותר נמוך מהבלטות. הייתי עמוק למטה. באותו חורף עזבתי בחור מתוק שאיתו עמדתי להתחתן. ההורים שלו כבר קנו לנו מקרר, ההורים שלי ממש אהבו אותו בארוחות שישי, קנינו יחד סט מצעים וכלים והיה לנו בית חמוד עם מרפסת לעץ ירוק וכמה חתולים. הוא היה כל כך מקסים והחבר…

2 באפריל 2021
comments 0
כל המתכונים

Slow Living

by הילה וייס

בוקר מוקדם וקר עדיין. העשב מסביב מלא טיפות טל זוהרות בשמש שמתחילה לעלות. בצד השבילים המון עלי חוביזה רכים זוקפים ראש. בסוף הסיבוב אני קוטפת זר גדול וחושבת מה להכין. כיסונים? ממולאים? פיתות רכות ממולאות? רוכב אופניים עוצר לידי. אנחנו מפטפטים על חוביזה. כשאני רצה חזרה עם הזר הגדול אנשים מחייכים. בבקרים הבאים אני רואה עוד כמה אנשים קוטפים חוביזה רכת עלים על הבוקר. העלים…

9 בינואר 2021
comments 0
כל המתכונים, מחוץ לבית, עונתי, עיקריות

זמן ירח

by הילה וייס

עומדת במטבח, כמו אלף ימים אחרים, וכל רעש מפריע לי. הילדים קצת יותר צורחים, הכלים קצת יותר נחבטים. אני עצבנית. נו כבר. היה אמור להגיע לפני שלושה ימים, או שבוע, לא זוכרת. נו כבר. ואז זה נוחת עלי. אולי הוא לא יבוא יותר. אולי זה הפסיק? עוד כמה חודשים בת 45, יש מצב שזה לא יגיע. אני נבהלת, ממש. רגע, אני בכלל לא מוכנה. אני…

20 בנובמבר 2020
comments 0
בוקר, כל המתכונים, מתוקים, עונתי, עיקריות

הקו העדין של העורף

by הילה וייס

טיפות גשם ראשונות כבדות נוגעות באדמה ומותירות עיגולים של ראשוניות, וריח כבד של אדמה שמודה לגשם נישא באוויר. נראה לי שכולם נושמים יותר עמוק, מחייכים לרגע קצת יותר. אלו שנותרו ילדים בלב, נותנים לעצמם להרטב בגשם כמו ילדים קטנים. בחצר, הגינה הקטנה שלי לא מאמינה למזלה הטוב. כל שיחי העגבניות הקטנים, כל עלי הדלעת והשעועית מבריקים מגשם. זה משהו שאני יכולה לנשום אותו אלי שעות.…

6 בנובמבר 2020
comments 0
בוקר, כל המתכונים, מתוקים, עונתי, עיקריות

מפה לבנה

by הילה וייס

בשידת המגירות נחות ערימות ערימות של מפות ומגבות כותנה עבות ולבנות. רובן בנות חמישים שנה לפחות. לא יוצא לי לפתוח אותן הרבה אבל כשכן, אני מרגישה את הסיפור שלהן מסופר שוב ושוב דרך הבד. הן נאספו בארגזי נדוניה כבדים כשנולדתי, יחד עם כלי חרסינה עם שולי זהב וסכו"ם מכסף והכל נשמר ארוז בקפידה ונשלח לארץ באוניה כשבגרתי. בראש השנה הזה אני מוציאה את אחת ממפות…

18 בספטמבר 2020
comments 0
כל המתכונים, עונתי

מישהו לרוץ איתו

by הילה וייס

בוקר מהביל בחודש אוגוסט. שלושה ילדים דביקים תלויים עלי בדרך לעוד הרפתקת חופש לוהטת. אני אומרת שלום לשכן מהשכונה שנראה רענן באופן מחשיד. בזמן האחרון הוא השיל הרבה ממשקלו והוא בדרך להליכה בפארק. אחלה, מגניב לו. אין לו שלושה ילדים בחופש הגדול. מבט חטוף במראה של האוטו. בואו נגיד שסידור הפוני לא כרגע בראש מעייני, או מתישהו בכלל. מתי אני אגיע לעצמי. עוד כמה שנים…

21 באוגוסט 2020
comments 0
בוקר, כל המתכונים, עונתי

מיומנה של בלוגרית אוכל

by הילה וייס

ארגז גדול עומד במטבח. המון עלים ירוקים וחסות שנקטפו הבוקר והגיעו אלי במשלוח. אם יש צורה לאושר אחת מהן היא ללא ספק ארגז של ירקות טריים, פריכים ובוהקים שנקטפו לא מזמן. לפני שאני חושבת על מה להכין ואיך לצלם אני מתבוננת בהם מקרוב. הירוק מטורף, כמה שלא אצלם אוכל לא אתרגל לעוצמה של הצבע והריח שיש מאחורי כל פריים. אני מתה על העבודה שלי. המשך…

22 במאי 2020
comments 0
כל המתכונים, עונתי, עיקריות

לחם, עבודה.

by הילה וייס

אין באמת איך לתאר את התקופה הזאת. הכל שקט ואין מטוסים בשמים וכמעט ואין מכוניות על הכביש ואנשים ברחוב, והטבע משתקם ואנחנו יחד הרבה בבית, ואם לא היו כל כך הרבה מתים זה היה אפילו מקסים. אבל השקט המנומנם הזה דומה בעיני יותר לתחושה שמישהו סימם את כולם ואנחנו רדומים ורפים וציפיותנו נמוכות. המשך…

17 באפריל 2020
comments 0
בוקר, כל המתכונים, עונתי, עיקריות

  • Facebook
  • Instagram

רוצה לקבל עדכונים על פוסטים חדשים? כתובת מייל בבקשה:


בשנים האחרונות אוכל הפך יותר ויותר מרכז חיי. אני מאמינה גדולה באוכל טרי ובריא, ארוחות טריות יומיום, בישול טרי ממה שיש. יש לי חלום לייצר כמה שיותר דברים לבד מהבית שלי. אם היה פה צדק, בשביל לאכול בריא לא היית צריך לשלם בכלייה שלך בחנויות אורגניות.
מתוך: ״משק אוטרקי קטן״

הילה וייס, סטייליסטית, מתכונאית וצלמת אוכל. מעצבת ומצלמת עבור מגזינים, הפקות אוכל ולייף סטייל.
גרה בתל-אביב. אמא של יהלי, יובל ויואב.
www.hilaweiss.com
  • ® 2014 כל הזכויות שמורות להילה וייס • מדיניות פרטיות